3.450 MDL – 3.600 MDL
Большая универсальная коптильня с гидрозатвором и крышкой в виде домика из нержавеющей стали предназначена для горячего копчения рыбных и мясных продуктов, а так же овощей.
Конструкция нержавеющей коптильни позволяет использовать ее как на природе на пикнике, на даче, в походных условиях, на рыбалке, так и в домашних условиях — в квартире в любое время года при любой погоде — как на дровяной, так и на газовой и электроплите.
Коптильня может быть дополнена датчиком температуры для точного контроля процесса копчения. Теперь ваши блюда будут безупречными- сочные, ароматные и пропитанные дымком!
Большие размеры коптильни позволяют коптить целиком большую рыбу, свиной окорок и многое другое. Благодаря крышки в форме домика, конденсат стекает по стенкам коптильни, а не на продукты. Поэтому блюдо приготовленное в такой коптильни, обладает более насыщенными вкусовыми свойствами.
Описание
Большая универсальная коптильня с гидрозатвором из нержавеющей стали предназначена для горячего копчения рыбных и мясных продуктов, а так же овощей.
Конструкция универсальной нержавеющей коптильни с гидрозатвором позволяет использовать ее как на природе на пикнике, на даче, в походных условиях, на рыбалке, так и в домашних условиях — в квартире в любое время года при любой погоде — как на дровяной, так и на газовой и электроплите.
Большие размеры коптильни позволяют коптить целиком большую рыбу, свиной окорок и многое другое.
- Технические данные изделия.
1.1. Коптильня изготовлена из нержавеющей стали 1,5 мм.
- 2 cетки из нержавеющей стали – 3 мм.
1.2. Габаритные размеры коптильни – 540 х 345 х 420 мм.
1.3. Масса коптильни – 12,5 кг.
- Комплектация изделия.
2.1. Корпус – 1 шт.
2.2. Крышка «Домиком» с прутком для подвеса продуктов – 1 шт.
2.3. Поддон – 1 шт.
2.4. Сетка — 2 шт.
2.5. Крючки для копчения из нержавеющей стали — 5шт.
2.6. Ножки– 2 шт.
2.7. Описание – 1 шт.
- Указание к эксплуатации.
На открытом воздухе
3.1. На дно коптильни уложить щепки или стружку (желательно ольхи или можжевельника). Можно так же использовать и дуб, клен, ясень, яблони, груши.
3.2. Установить на дно коптильни поддон для сбора жира.
3.3. Установить сетку с подготовленным к копчению продуктом. Закрыть крышку.
3.4. Развести под коптильней огонь.
3.5. Время приготовления зависит от продукта копчения от 20- 60 минут.
В помещении
3.1. На дно коптильни уложить щепки или стружку.
3.2. Поставить поддон для сбора жира.
3.3. Установить сетку с подготовленным к копчению продуктом. Закрыть крышку. Налить в специальный желоб воды, чтобы не выходил дым. Надеть на выпускной штуцер крышки, шланг (внутренний диаметр d – 8 мм.) и вывести его в окно или в вентиляционный стояк.
3.4. Поставить коптильню на огонь.
3.5. Время приготовления зависит от продукта копчения от 20 до 60 минут.
Для лучшего приготовления продукта при копчении на улице можно использовать вариант копчения с использованием водяного затвора.
Additional Information
| Комплектация | Базовая комплектация, С датчиком температуры |
|---|
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Коптильня нержавеющая «домик»”
You must be logged in to post a review.
Отзывы
Отзывов пока нет.